Page 142 - 食品包装安全与质量检测研究
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第五章 责任伦理视域下的食品包装安全与质量
利于政府对食品包装安全的管理，也难以针对当前食品包装安全问题进行有效的
规范。
三、食品包装安全监管体系的明晰健全
食品包装安全本身是一个很复杂的事情涉及食品包装设计师、食品包装企
业、政府、消费者等多个主体。
政府还需要完善食品包装安全监管的协调机制，使各部门齐心协力，切实履
行自身的职责并加强各部门间的协调配合，同时严格追究地方各级政府及部门的
责任来保证食品包装安全。当前，我们可以通过建立以质监局、食药监局、工商
局、卫生局、环保局等多部门为食品包装安全责任追究主体，按照每个监管环节
由相应职能部门进行监管的原则，以分段监管的方式发挥各职能部门的作用，理
顺食品包装安全监管职能，明确各部门的责任，同时加强各监管部门之间的协调
配合，实现对食品包装安全监管的优势互补，从而保障食品包装的安全。
四、食品包装安全媒体宣传的舆情引导
政府对食品包装安全信息进行精准收集和分析是进行舆情引导工作的基础。
因此政府完善食品包装信息的传播机制是政府加强食品包装安全媒体宣传舆情引
导的重头戏。目前，人民群众更多是通过媒体这个渠道获取食品包装安全信息
的，而不是通过与食品包装安全密切相关的政府职能部门，如食药监局、工商局
等来获取的。这体现出由于政府对食品包装安全相关信息收集的滞后，导致在
发生食品包装安全事件时措手不及。所以，基于这些原因，政府应当建立食品包
装质量安全数据系统，及时对收集到的食品包装安全信息进行系统性分析和风险
评估，同时也要及时把食品包装安全信息和风险评估的结果通过公共渠道通报出
来，使广大人民群众及时了解食品包装安全信息，从而为食品包装安全信息传播
中媒体宣传的舆情引导奠定基础。
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