Page 162 - 食品包装安全与质量检测研究

第六章 食品用塑料包装制品中有害有机物的检测方法研究

都存在 PAHs 等物质，若在食品包装制品的生产原料中添加旧光盘等回收塑料，
除了可能引入 PAHs 外，还可能在高温加工的过程中形成新的有害物质。欧盟等
已经规定，不得在玩具、婴儿用具以及食物容器等敏感性产品中检出 PAHs。因

此，为了加强国内食品包装的安全控制及应对技术性贸易壁垒，有必要对塑料食
品包装制品中的 PAHs 进行分析。

一、材料与方法

（一）主要仪器和试剂
HAKKE 混炼系统（四段螺杆温度控制），小型快速搅拌机，岛津 GC-14C
（配 FID 检测器），超声萃取器，层析柱。
PAHs 标准品，萘（纯度 99.4%）、苊烯（纯度 99.9%）、苊（纯度

99.9%）、芴（纯度 99.6%）、菲（纯度 97.9%）、蒽（纯度 99.9%）、荧蒽
（纯度 98.2%）、芘（纯度 96.6%）、苯并[a]蒽（纯度 98.3%）、屈（纯度
99.2%）、苯并[b]荧蒽（纯度 99.9%）、苯并[k]荧蒽（纯度 99.5%）、苯并[a]芘
（纯度 99.1%）、二苯并[a,h]蒽（纯度 99.1%）、苯并[g,h,i]北（二萘嵌苯，纯度

99.1%）、茚苯[1,2,3-c,d]芘（纯度 98.7%），均由美国 Supelco 公司提供，使用
时用正己烷做溶剂稀释。
佛罗里硅藻土 60~100 目、正己烷（色谱纯）、二氯甲烷、丙酮等均为优
级纯。

（二）试验条件
色谱柱：SPB-5 弱极性毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm）；进样口温
度：250℃；升温程序：初始温度 60℃，保持 1min，以 10℃升至 210℃，再以
3℃升至 260℃，最后以 5℃升至 290℃，保持 5min；载气 N 2 ；FID 检测器温度

300℃；进样量 1µL，分流比 1∶2。
（三）样品前处理与 PAHs 的测定
提取：将样品破碎至 1~2mm，称取 2g 左右，精确到 0.0001g，包裹在滤纸
中，置入样品瓶中；不同的样品加入不同的萃取剂，PVC 制品加入正己烷/二

氯甲烷（体积比 5∶1）30mL，PET 制品加入正己烷/一氯代苯（体积比 1∶1）
30mL，PC 制品则加入正己烷/丙酮（体积比 3∶1）30mL。超声提取 60min 后，
倒出萃取液，然后加入上述萃取剂 30mL 再提取 20min，最后合并萃取液。

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