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食品包装安全与质量检测研究

净化：在 1.5cm×30cm 的层析柱中，装入佛罗里硅藻土，将提取液滴入层析
柱中，依次用 5mL 正己烷、10mL 二氯甲烷/正己烷（体积比 1∶1）洗脱，收集
洗脱液，浓缩定容至 1mL，供 GC-FID 测定。保留时间定性，峰面积归一化法定

量。根据 PAHs 标准溶液的浓度与相应峰面积线性拟合的标准曲线求得其在样品
中的含量，按下式计算检测出的 PAHs 组分含量。

（四）标准曲线
配制质量浓度分别为 5μg/mL、10μg/mL、20μg/mL、50μg/mL、100μg/mL、
200μg/mL、400μg/mL 的标准溶液，求出各组分峰面积和浓度的线性拟合曲线方

程；根据 3 倍信噪比计算检出限。

二、结果与讨论

（一）PAHs 的形成机理初探
由于塑料制品消费渠道多而复杂，回收的塑料又难于筛选区分。例如，回收

的 PET 废料中常夹杂着少量 PVC，PC 回收料中也可能含有聚甲基丙烯酸甲酯
（PMMA）等，这些成分不仅影响塑料制品的性能，而且易于在高温加工的条件
下发生复杂的化学反应。

通常，高分子材料热解易产生自由基。例如，PET 在高温加工的条件下可
能形成大量的苯及烷基苯自由基；PVC 在高温加工的条件下除了脱除 HCl 分子
外，还可能形成大量cCH 3 、cC 2 H 5 、cCl 等活性中间体，这些活性中间体引发
发生芳构化反应，形成单环芳烃或联苯。单环芳烃通过脱氢等步骤形成多环芳
烃，多环芳烃及联苯在cCl 的作用下就可形成氯代多环芳烃（Cl-PAHs）。含苯

环结构的酯类高分子材料容易在高温加工的过程中降解而产生单环芳烃，从而使
多环芳烃的形成概率大大提高。
因此，这些来源复杂的回收料若经再次加工，其本身的氧化诱导分解温度会

降低，即使在较低的加工温度下也可能分解，发生上述一系列复杂的化学反应，
生成对人体有害的芳烃、联苯等物质。
（二）色谱条件的选择
PAHs 是一类非极性化合物，因此选择 SPB-5 弱极性毛细管柱。在选择色谱

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