Page 43 - 食品安全检测技术与质量管理分析

第一章 农产品质量安全监管的有关研究

失信行为，由于其对公众食品安全可能产生的较为严重甚至非常严重的食品安全
负面影响，需根据实际情况的严重程度对其进行包括取消网络直销资格、损害赔
偿、惩罚性赔偿，以及行业终身禁入乃至追究刑事责任的严厉惩罚。③配套的社

会性惩罚措施，对于严重失信行为人，取消其在一定年限内获得相应的社会荣誉，
获得相应的政策资助，从事对诚信要求较高职业，担任组织职务等资格。

四、食用农产品电商的改善路径

习近平总书记在中央政治局第十八次集体学习时强调，要抓住区块链技术融
合、功能拓展、产业细分的契机，发挥区块链在促进数据共享、优化业务流程、
降低运营成本、提升协同效率、建设可信体系等方面的作用。区块链技术应用于
食用农产品电商领域，将协同大数据、物联网技术，丰富应用层领域，形成技术

保障产业健康发展、产业反哺技术创新的良好循环。这离不开政府的指导作用、
企业的实践创新和电商平台的合作推广。
（一）发挥政府的指导作用
发展基于区块链的食用农产品电商，需要政府发挥指导作用。第一，政府应

当健全相关监管制度和法律法规。随着区块链技术的迅猛发展，传统监管制度和
法律法规政策也会遇到新的挑战。这就需要政府不断完善对食用农产品电商的监
管机制，出台相关政策，引导基于区块链的食用农产品电商稳健发展，加强区块
链技术赋能食用农产品电商的制度化、规范化建设。第二，政府应当完善农村新

型信息基础设施建设。推进农业农村信息化发展，完善全国各地尤其是偏远乡村
的新型信息基础设施，畅通数字经济发展大动脉，为区块链技术的应用推广提供
客观的物质保障。第三，政府应当大力培养相关技术型人才。一方面，要基于技
术变革和产业升级的大方向，鼓励高校增设相关专业课程，推进产教融合、校企

合作，为区块链驱动食用农产品电商产业升级培养更多高精尖技术人才。另一方
面，要落实高素质农民培育工程，培育积极参与食用农产品电商的新型职业农民，
为乡村振兴提供智力保障。
（二）推进企业的实践创新

发展基于区块链的食用农产品电商，需要企业重视实践、努力创新。第一，
企业应当整合资源，帮助农户建立生态链。单一农户想要了解、信任并加入区块
链网络可能力有不逮，必然需要相应政策的扶持和相关企业的协助。企业应当在

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