Page 234 - 餐桌上的生物学密码

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餐桌上的生物学密码
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（二）论述题
生物学分析：小鸡没有尿尿的独立排泄通道，但它也不耽误尿的排泄，它与
鸡粪排泄用的是同一条通道。

人生处世哲学：人们在面对同一件事情的时候，每个人都有不同的解决方案，
办事的方式也不是单一不变，而是有多种风格、多种手段，同样的一件事，可以
有不同的处理方法；同时也是说每个人的人生道路也不相同，都有各自的活法。

第二节 酥而不腻 李村脂渣

八、巩固提升

（一）选择题
1.B 2.D 3.D 4.C 5.C 6.A 7.D 8.C 9.A
（二）论述题
1. 夏天，吃剩的饭菜只要热透，就不容易腐败，是因为高温将饭菜中的腐败

细菌和真菌杀死。
2. 真空包装的食品出现“鼓袋”，就表示该食品已经腐败不能食用，这是
因为一些厌氧菌在袋内食品中生长和繁殖，将食品内的有机物分解后产生了一些

气体。

第三节 身份金贵 里岔黑猪

拓展一 调查基因工程产品在生活中的应用

（二）表达交流
转基因食品的优点：可增加作物产量；可以降低生产成本；可增强作物抗虫

害、抗病毒等的能力；提高农产品耐贮性；缩短作物开发的时间；摆脱四季供应；
打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。
影响：多项研究表明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害，并且试验

用仓鼠食用了转基因食品后，到第三代就绝种了。

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