Page 81 - 餐桌上的生物学密码
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第二部分 跨学科实践活动专题
第三节 身份金贵 里岔黑猪
一、主题概述
了解里岔黑猪品牌形成的历史和其他种类的黑猪，调查基因工程产品在生活
中的应用；观察其形态特征，探究里岔黑猪猪肉特点、瘦肉精猪肉的危害及鉴别
方法，培养科学探究精神。
二、活动目标
了解里岔黑猪品牌形成的历史，观察其形态特征，探究里岔黑猪猪肉特点、
瘦肉精猪肉的危害及鉴别方法；调查基因工程产品在生活中的应用；探究里岔黑
猪如何做成大产业，提高里岔黑猪的养殖规模，进一步打造品牌效应，增加产品
附加值。
三、活动准备
查找里岔黑猪图文资料，了解里岔黑猪品牌形成的历史，观察其形态特征。
做好调查基因工程产品在生活中应用的准备工作。
四、活动流程图
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