Page 19 - 粥疗篇

第一章

内
五、肺痈 科

薏米猪肺粥治肺痈
材料：薏米 200 克，猪肺一副。
做法：薏米洗净，猪肺用开水焯一会儿，捞出切成小丁，与
薏米一起煮粥分食。每日可吃二三次，2 日吃完。
功效：补中益气，润肺止咳。用治肺痈咳嗽胸痛、气促、痰臭。

六、肺气肿

四仁鸡子粥防治肺气肿
材料：白果仁、甜杏仁各 1 份，胡桃仁、花生仁各 2 份，共
研细末，装瓶备用，鸡蛋 1 只。
做法：每日清晨取 20 克，调成糊状煮粥，粥熟时打入散蛋，

开锅即成。每日一次，可连服半年。
功效：缓解咳喘及防治肺气肿有良效。

七、慢阻肺调养

党参胡桃蛤蚧粥主慢阻肺调养
材料：党参粉 30 克，胡桃肉 30 克，蛤蚧粉 10 克，粳米 200 克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入党参粉、胡桃肉、蛤蚧粉搅

匀稍煮即可食用。可分早晚 2 次服。
功效：具有益气补肾，纳气防喘的作用。适用于肺肾不足（动
则喘促、腰酸、怕冷）类型的慢阻肺患者调养食疗。

7