Page 20 - 粥疗篇

粥
疗
篇 Zhou Liao Pian 八、痰湿血瘀

芹菜薏仁粥治痰湿血瘀
材料：水芹菜 120 克，薏仁米 250 克。
做法：芹菜洗净切成半寸段；把薏米泡几个小时，加水煮粥，
半熟时加入芹菜，继续煮至米熟。分早晚空服。
功效：主治痰湿血瘀。

注：本粥方为北京电视台养生课上韩学杰医师提供。

九、气虚血瘀症

黄芪三七粥治气虚血瘀症
材料：黄芪 30 克，粳米 30 克，三七粉 1.5 克。
做法：用清水煮黄芪 30 分钟，去渣留汁，用药汁煮米做稀粥，

送服三七粉，每天 2 次。
功效：脑梗塞，半身不遂，凡是有气短乏力、面色萎黄、肌
肉松弛、心悸自汗、气虚血瘀症，可用黄芪三七粥在家调养食疗。

十、脑膜炎

莲花粥清心凉血解毒（治脑膜炎）
材料：莲花 6 克，粳米 50 克。

做法：采花宜于 6—7 月间，以含苞未放的大花蕾或开放的花
最佳。将莲花阴干，研末备用；先将粳米煮作粥。临熟时入花末调匀，
空腹食用。

功效：治热毒神昏，烦渴喜饮或小儿惊痫，或心火亢盛，烦
躁不寐等症。

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