Page 25 - 粥疗篇

第一章

内
十四、胃及十二指肠溃疡 科

糯米枣粥治胃及十二指肠溃疡
材料：糯米 100 克，红枣 8 克。
做法：按常法煮粥，极烂，日常食用。
功效：用治胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎，有辅助治疗功效。

十五、慢性胃炎

1. 蒲公英柠檬粥治慢性胃炎

做法：蒲公英 30 克，粳米 50 克，鲜柠檬 1 个。
做法：如采鲜蒲公英（用 60~100 克），连根，洗净，切细；
先煮粳米粥，待粥将熟时下入蒲公英，煮至粥熟；再挤柠檬汁入粥，
搅匀即成。代早餐或加餐食用，每日 1~2 次，连吃 3 周以上。

功效：本品有清热解毒功效。适宜于慢性胃炎、舌红苔黄腻
的胃湿热症和胆汁反流性胃炎。

2. 吴茱萸葱白粥治虚寒性慢性胃炎
材料：茱萸根 30 克，粳米 50 克，葱白适量。
做法：粳米煮粥，将熟时放入处理好的吴茱萸肉和葱白，稍煮，

即可食之。
功效：适宜脾胃虚寒的慢性胃炎。

3. 五品粥治慢性胃炎
材料：山药、党参、白术、薏米﹑白扁豆各 30 克。
做法：先将党参，白术用纱布包好，与其他三味共煮粥，粥

熟取出药包，食之。
功效：适宜于上腹隐痛、疲乏无力、口干、舌质红而少苔的
慢性胃炎。

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