Page 36 - 粥疗篇

粥
疗
篇 Zhou Liao Pian 二十五、改善心肌营养

红枣枸杞豆浆粥改善心肌营养
材料：大枣 2 个，枸杞 10 克，干黄豆 60 克。
做法：红枣洗净去核，黄豆泡发，均入豆浆机，加入适量水，
打碎，煮熟食之。分两次服食，剩余部分，入冰箱，晚上加热食。
功效：补虚益气，安神补肾，改善心肌营养，对心血管患者

有一定益处。

二十六、活血化瘀排毒

薏米葛根三七粥活血化瘀排毒益心脑
材料：薏仁米 30 克，三七粉 2 克，葛根粉 15 克，小米或大
米 50 克。

做法：先把薏仁米、大米煮成粥，熟时再加入三七粉、葛根粉，
拌匀即可食用。
功效：活血化瘀，排毒。除血液垃圾，净化血液，使血循环畅通，
有益心脑健康。

注：本粥方是某医院院长在 2021 年 4 月 28 日北京养生大课
堂提供。

二十七、活血化瘀开胃

丹参山楂大米粥活血化瘀开胃
材料：丹参 20 克，山楂 30 克，大米 100 克，冰糖少许。

做法：大米淘洗干净，清水泡 15 分钟。山楂片温水泡好洗净。
丹参洗净用纱布包好扎紧封口，放入锅中加清水煮 20 分钟，只留
药汁备用。大米煮至七成熟时放入山楂，再倒入丹参药液煮至粥成，

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