Page 31 - 粥疗篇

第一章

内
2. 三仁粥治燥热内结便秘
科
材料：柏子仁 20 克，松子仁 15 克，杏仁 15 克，大米 100 克。
做法：先将三仁捣碎，与米同煮为粥，可加少许白糖，饭后

服 1 小碗。
功效：适用阴虚血少、舌苔黄、燥热内结的便秘。

3. 牛乳粥健脾胃化燥结
材料：粳米 100 克，鲜牛奶一袋。（约 350 毫升）
做法：先用淘净的米煮粥，粥熟时加入牛奶，煮沸即成。分

次食用。
功效：可补虚损，润五脏，健脾胃，化燥结。

4. 松仁粥有润肠通便之功
材料：松仁 15 克，粳米 30 克。

做法：按常法先煮粳米做粥，后将松仁和水研作糊状，入粥内，
待三两沸，空腹食用。
功效：补中益气。用于老年气血不足或热症伤津引起的大便
秘结症。

5. 郁李仁粥润肠道消水肿
材料：郁李仁 10 克，粳米 100 克，蜂蜜、生姜汁各适量。

做法：将郁李仁浸泡，去皮，研为膏；粳米煮作粥，待粥熟
下入郁李仁膏，姜、蜜汁等，空腹食之。
功效：润肠通便，利水消肿。治大肠气滞、肠燥便秘，或脚

气浮肿、小便不利症。

6. 苏子粥清肺润肠生津
材料：苏子 15 克，真荏子（即白苏子）15 克，粳米 30 克。
做法：先用水洗苏子，捞去浮者不用；真荏子洗净，干炒，

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