Page 50 - 粥疗篇

粥
疗
9. 酸枣仁粥治心悸失眠
篇
材料：酸枣仁 15 克，粳米 100 克。
做法：酸枣仁炒黄研末，备用；将粳米洗净，加水煮作粥，
Zhou Liao Pian
临熟，下酸枣末，再煮，空腹食之。
功效：宁心安神。治心悸、失眠多梦。

10. 花生仁醋粥治神经官能症
材料：花生仁和大米各 40 克，花生嫩叶 50 克，醋 20~30 毫升。
做法：先将花生仁和大米捣研为末，加花生嫩叶共捣研细末，

加水一碗半，煮粥一碗，加醋，每晚睡前一次食完。
功效：治神经官能症（即神经衰弱）。

11. 小米鸡蛋粥治失眠
材料：小米 50 克，鸡蛋 1 只。

做法：把小米煮成粥，临熟，打入散蛋，稍煮。临睡前先用
热水泡脚，然后吃蛋粥。
功效：胃不宁，则眠不安。小米粥健脾养胃，对失眠有治疗作用。

12. 大枣桂圆粥治失眠
材料：大枣去核 10 克，桂圆肉 10 克，大米 50 克，冰糖适量。
做法：先将大米加水煮粥，待沸时加入大枣、桂圆肉，煮至粥熟，

加入冰糖，再沸时即成，每日 1~2 次。
功效：治失眠。
注：这是陈如桂副主任医师的粥方。

13. 三仁粥养心安神

材料：桃仁、枣仁、柏子仁各 10 克，粳米 60 克，白糖少许。
做法：先将三仁捣粗碎，再与粳米用砂锅放清水煮粥，分早
晚餐食用。

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