Page 239 - 时代道

第三章 时代道在人生成长过程中关于借助于自然规律实现人类愿望及梦想之原理、方式方法

家朱丹溪的《茹谈论》上说：“少食肉食，多食谷菽菜果，自

然冲和之味”。在饮食调养方面，夏三月的饮食宜清补。要本
着减酸增苦、调理胃气的原则，饮食应以清淡、易消化、富含

维生素为主，尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物。
芒种时节手少阴心经与手太阳小肠经相呼应，心与小肠相

表里。芒种开始，湿热更重，如湿热内积，心火重，小肠积热，
就会出现小便黄短，舌红苔黄，大便秘结，口舌生疮，此时节

要少吃辛热之品，如白酒、羊肉等。多吃黄瓜、青菜、绿豆。

平时多煮一些绿豆、百合汤，可清热利湿。多食果蔬，在选用
果蔬时，尽量选用一些当季果蔬。在果蔬中，尤其推崇“瓜族”，

如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。

夏季，各种水果相继上市，水果不仅含有丰富的维生素，
水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，

这些营养成分对人体健康无疑是有益的。可是根据不同人的不
同体质，也应当有所选择。因为水果也有寒、热、温、冷、平

五种属性。食物属性，即所谓“四气”，是指食物进入体内，

会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不“热，
又不寒不凉，则归属于“平”性。

虚寒体质的人基础代谢率低，体内产生热量少，四肢即便
在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色

较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空

调间。体质偏寒的人，在吃水果时，自然要择食温热性的，这

·191·