Page 234 - 时代道

时代道
Shi Dai Dao

后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
功效：祛湿开胃。

③冬瓜草鱼煲：
配料：冬瓜 500 克，草鱼 250 克，食盐、味精、植物油适量。

做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。

先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取砂锅一个，其内放入清
水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文
火炖至 2 小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

功效：平肝、祛风、利湿、除热。

【顺应自然四时养生（十二）】

芒种——每年的 6 月 5 日左右，太阳到达黄经 75°时，斗

指巳为芒种。今年是六月五日。
八卦中，此时芒种为天风媚卦。卦象中有五个阳爻和一个

阴爻。说明此时至极的阳气已经到了尽头，开始有阴气出现。
芒种分三候为：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”

也就是说在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气
初生而破壳生出小螳螂；接着喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，

并且感阴而鸣；与此相反，而能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟，
却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。同时，对植物类有阴

阳气的作用，有芒的作物（主要指麦类）开始成熟收割，亦为
夏播作物播种时节，这时最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、

黍、稷等。此时已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节

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