Page 241 - 时代道
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第三章 时代道在人生成长过程中关于借助于自然规律实现人类愿望及梦想之原理、方式方法
①香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待
遇用。姜洗净切丝。
②锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味。入香菇
继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至
熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
此方具有补益肠胃，生津除烦之功效。
③五枸枸杞饮。
配料：醋炙五味子 5 克，枸杞子 10 克，白糖适量。
做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，
温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。
此方具有滋肾阴、助肾阳之功效。适用于“夏虚”之症，
是养生补益的有效方剂。
④芥菜牛肉汤。
配抖：牛肉 200 克，芥菜 300 克，生姜丝 25 克，熟猪油 30 克，
精盐 5 克，酱油 2 克，味精 3 克。
做法：先将适量水烧开，放入全部用料及熟猪油、精盐等，
改用文火煲 1~2 小时，点入味精调味，即可。单食或佐餐，随
量食用。
此方滋阴清热，对夏季感冒很有疗效。
⑤玉竹猪心。
配料：玉竹 50 克，猪心 500 克，生姜、葱、花椒、食盐、
白糖、味精、香油各适量。
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