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时代道
Shi Dai Dao
类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏、栗子、
胡桃肉等。湿热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，
容易发热，经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，
常便秘。这样的人群要多吃寒凉性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、
香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、
柚子等等。平和类的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、
西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等，不同体质的人则均可
食用。体质不同，食性有别，阴阳调和；饮食清淡，心情恬静，
康态怡秀。
食疗方：
①西红柿炒鸡蛋。
配料：西红柿 300 克，鸡蛋 3 个，精盐、味精、白糖个适量。
做法：
①西红柿洗净切片，鸡蛋打入碗内搅匀。
②油锅烧热，先将鸡蛋炒熟。盛入碗内；炒锅洗净，烧热
放油。白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒 2 分钟后，将鸡蛋、
盐入锅同炒 3 分钟，放少许味精出锅即可。（糖尿病人不放白糖）
此方具有生津止渴，养心安神之功效。
②香菇冬瓜球。
配料：香菇、鸡汤、淀粉各适量。冬瓜 300 克，植物油、精盐、
姜、味精、麻油各适量。
做法：
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