Page 248 - 时代道

时代道
Shi Dai Dao

之，用咸补之，甘泻之。”就是说藏气好软，故以咸柔软也。

从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如《颐身集》
所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、

冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，
因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，

令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，
但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之

火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心

火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。这时节特别
重视脐中的动静是十分重要的。

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡

不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免
助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥

腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。强调吃七八分
饱，不断咽自家水是至关重要了（常咽津自省感知功法）。

①冬瓜三豆汤。

配方：冬瓜 250 克，赤小豆 50 克，绿豆 60 克，扁豆 30 克，
精盐适量。

做法：将冬瓜洗净，去皮，切片，与洗净的赤小豆、绿豆、
扁豆共同放入锅中，加适量清水，用小火煮至三豆熟烂，调入

精盐即成。

功效：有清热消暑，健脾利湿的功效。

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