Page 249 - 时代道

第三章 时代道在人生成长过程中关于借助于自然规律实现人类愿望及梦想之原理、方式方法

②冬瓜薏米粥。

配方：连皮冬瓜 500 克，薏米 60 克，精盐适量。
做法：将薏米洗净，用清水浸泡 20 分钟。冬瓜洗净，切块，

与薏米同入锅中，加适量清水，大火煮沸后改用小火煮至薏米
熟烂，加入精盐即成。

功效：有健脾消暑的功效。
③薏米赤小豆粥。

配方：薏米 50 克赤小豆 50 克

做法：将其洗净，共同放入锅中，加适量清水，用小火煮
至熟烂，即成。

功效：有健脾利湿热

④荷叶茯苓粥。
配方：荷叶 1 张（鲜、干均可），茯苓 50 克，粳米或小米

100 克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加

入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、
神经衰弱者亦有疗效）。

⑤凉拌莴笋。
配方：鲜莴笋 350 克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，

腌 1 小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒

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