Page 75 - 庄运—一个回族村庄的纪实

第七章 相亲 069

谷安平摘下筐子，掰了一块饼子，棒子面的饼子，贴在锅里蒸熟的，一面有嘎

渣的。谷安平放到嘴上咬了一口。他娘在烧火做饭，见儿子这个吃相像个饿痨，回
身劈手夺下，说：“你看你这个吃相，像个八辈子没吃过饱饭的。你就不能等一会

儿工夫，我这不是做饭吗？”谷安平一愣，平时晌午放了学，也常抓个饼子掰一块
吃，今天就怎么没有吃相了呢？谷安平没言语，先忍着，观察他娘这一股火是从哪

儿来的。
他娘烧火，谷安平帮着拉风箱。两三秒钟拉一下推一下，那风箱的风就吹到灶

底了。他娘往锅里放了个箅子，箅子上放了干粮筐子里的凉饼子和山药（地瓜），
盖严了锅盖。晌午饭简单，他娘去院子里一个咸菜缸里捞了一根腌萝卜，在那个床

子上的菜板上切着咸菜。谷安平见是腌萝卜，就想到咸菜缸里有腌黄瓜，说：“光
吃这些腌萝卜，不是有腌黄瓜吗？”

他娘停下，瞪了儿子一眼，说：“有点好吃的，就惦记上了。今儿不来人不来
客（qie），吃什么不行啊？”他娘认为，腌黄瓜比腌萝卜高贵，是待客的咸菜。

谷安平这时也服软了，又说：“咱那腌鸭蛋，都腌过了。咸得像是打劫了卖盐的。”
他娘说：“腌鸭蛋，我是留着有大事儿待席的。你去打听打听，谁家没事儿能吃腌

鸭蛋？”
他娘越发觉着这个儿子只有一个吃的心眼儿，这怎么行？应该好好调教，好好

历练了。等吃饭的，调教他的吃相要紧。
一张炕桌放到炕上，谷安平扶着他奶奶上了炕，坐在正位上。他奶奶得了半身

不遂，身子不灵便，也不说话了。他爹也上了炕，他俩妹妹在炕桌的一侧，谷安平
在炕沿，他娘在另一边炕沿。他家的咸菜调成两个等级，有一碟咸菜滴了几滴香油，

放在他奶奶他爹那头。另一碟咸菜，只滴了几滴醋，放在下边。谷安平不挑剔咸菜
的分级，吃的口大了些，咬一口饼子，挟几根咸菜塞进嘴里吃着。谷安平正是长身

体的时候，吃得多，吃得快。那筷子抓在手上，另一只左手抓了一个整个的饼子。
他娘看不下去了，说：“你也这么大个人了，怎么就没有个吃相？你这样，娶了媳

妇，到了你丈人家，也这么着吃饭……”
谷安平继续吃着，说：“不这么吃，还能怎么吃？反正是往嘴里吃！”他娘慢

条斯理地吃着，想给这个儿子做出个有吃相的示范。他娘夹一小根咸菜，咬下一小
截，剩下的多半截，放到那个饼子咬过的茬口上。把一双筷子稳稳地放到了桌子上，