Page 104 - 核心素养下初中地理课堂教学研究

核心素养下初中地理课堂教学研究
Research on Geography Classroom Teaching in Junior High School under Core Literacy

阻挡强劲的风沙，宽大的长袍通风效果较好可以适应炎热少雨的气候条件，白色

服装对太阳辐射的反射作用强，吸热较少，是阿拉伯人喜爱的颜色。北亚东西伯
利亚地处高纬度地区，气候寒冷，雅库特人为了抵御寒冷身穿皮毛服装。黄土高
原属于温带大陆性季风气候，冬季寒冷干燥多风沙，夏季炎热且多暴雨，白羊肚
头巾冬天御寒、夏天防晒、春秋两季可以抵御风沙。青藏地区由于海拔高昼夜温

差大，藏袍在早晚温度低时可以紧裹御寒而到中午温度上升时可以脱下袖子系在
腰间。季节的更替也会影响着服饰的变化，如我们生活的地区江苏省，四季分明，
一年四季人们穿的服饰各不相同。

宗教信仰、经济活动、民族文化等人文环境也影响着服饰的选择。例如阿拉
伯人虽然喜爱白色，但是受宗教信仰的影响阿拉伯妇女的传统服装是黑大袍。日
本的传统服饰和服受中国文化影响仿照隋唐服饰和吴服改制而成。中国各民族的
服饰各具特色，蒙古族生活中草原上，男戴帽子，女戴头巾，身穿长袍，束腰带，

脚蹬长筒皮靴；满族男着袍褂，女着旗袍。地理环境的差异导致了服饰的多样，
服饰的特征留下了地理环境的烙印。
（二）地理环境对饮食的影响

民以食为天，饮食与人们生活联系密切，受地理环境影响世界上不同的国家
和地区的饮食习惯大不相同。日本是个岛国，四面临海，海洋渔业资源非常丰富，
因而日本人相当喜好海产品，如鱼、贝类、章鱼、虾蟹类，和海草等，传统的日

本料理中鱼是主要的菜肴，“鱼文化”因此闻名世界。东南亚高温多雨、土地肥
沃、人口稠密有利于水稻的种植，因此大米是东南亚人的传统食品。欧洲西部地
处中纬度大陆西岸，气候以温带海洋性气候为主，全年温和湿润，地形以平原为

主，适合牧草生长，有利于畜牧业的发展，因此在欧洲人的餐桌上牛羊肉和乳产
品是主要食物。
中国地域辽阔，地理环境的差异造就了各地不同的饮食文化，以秦岭淮河一
线为界，南方地区气候高温多雨，耕地多为水田，适合水稻生长。北方地区降水

较少，气温较低，耕地多为旱地，适合小麦生长，这种农业生产结构的差异造成
了南方人爱米饭，北方人喜面食的饮食习惯差异。中国西北地区由于降水较少，
地形以高原山地为主，农业主要以畜牧业为主，如生活在内蒙古草原上的蒙古族

人饮食以牛羊肉和奶食品为主。青藏地区海拔高，气温低，农业以畜牧业为主，
在一些海拔较低的河谷地区，气温较高，土质较肥沃，种植青稞等作物，因此这

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