Page 101 - 学校教育管理教学理论及实践

第二章 学校安全教育教学

取劣质、“三无”食品的渠道，可预防食用不健康食物；同时，严格核查订购食

品所选商家的相关证明，以保证食品来源渠道的安全性。
社会、学校对重视中学生饮食卫生及安全问题都非常关注。但目前有的学校
卫生的确存在着学校忽略管理食品卫生、卫生环境及设施差、食堂服务欠缺等问

题。为切实保障学生饮食安全，学校方面应加强对食堂、小卖部管理，领导切
实重视，定期对从业人员进行食品卫生培训和法制教育，并加大食品卫生监管力
度，将健康教育应用于卫生安全管理中，开展食物中毒预防知识宣讲，对全体师

生进行饮食健康教育指导，让健康饮食观念深入人心，营造学校食堂良好用餐环
境，提高服务质量，全面降低并预防中学生食物中毒事件的发生。

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