Page 245 - 食品检验检测技术与质量安全管理研究

第八章 农产品冷链物流溯源中的质量安全研究

图 8-7 物流信息管理子系统

该子系统的具体功能分析如下：

一是系统权限管理：为用户创建系统账号，维护用户信息并依据用户职责划
分相应的使用权限；二是基础信息管理：针对物流过程中的基本信息如运输企业

信息、运输车辆信息和承运人信息等进行记录；三是物流运输信息管理：果蔬物
流运输过程中的地理位置信息、车厢温湿度信息、果蔬包装拆分信息等加以记录；

四是果蔬流通管理：主要记录果蔬农产品交易过程，包括果蔬交易的主体、交易
量间等交易信息进行记录；五是果蔬标识管理：利用 RFID 标签对果蔬身份进行

标识，包括标识编码申请和标识信息记录等。
（四）销售信息管理子系统模块设计

在果蔬农产品销售环节，系统利用 RFID 技术来读取果蔬标签中的基本信息，
随销售行为产生条码信息，打印出溯源条码；同时系统将信息进行上报，主要上

报信息包括：果蔬采购信息、果蔬销售交易信息、果蔬销售环境信息等，详细功
能模块如图 8-8 所示。

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