Page 58 - 核心素养下中学生物大单元教学创新研究

第二章 高中生物大单元教学中学生核心素养的培养

章节 社会责任
元素组成及生 通过对常见的几种生物组织成分的检测，概括出不同的食物中营养物质
物组织成分的 含量不同，接受要均衡饮食的健康生活方式的建议。
鉴定
细胞中的糖类 通过对脂肪肝、糖尿病等病例原因分析，学会制定自己合适的健康生活
和 计划，并对社会热点事件“医生术后喝葡萄糖”发表自己的看法。
脂质
生命活动的承 根据人体对不同氨基酸和蛋白质的需求，树立平衡膳食观念，并对某些
担者——蛋白 保健品的效用做出理性判断；利用对蛋白质变性的原理，对社会上消灭
质 新冠病毒的方法进行理性判断，同时了解传染病的危害并学习相关的防
控知识措施，保护自身。
遗传信息的携 利用核酸的特殊性，关注当前新冠病毒核酸检测技术，了解新冠病毒研
带者——核酸 究进展，关注健康，敬畏生命。
细胞的衰老和 通过分析和研究衰老死亡的相关特征和病例，探讨城市老龄化和国家开
死亡 发二胎等社会议题，并能正确看待生命，珍爱生命。
细胞的癌变 运用细胞癌变的原因，反思自己生活习惯，制定并执行健康文明的生活
方式，并运用生物学知识对“饿死癌细胞”等癌症治疗偏方进行评价。

（三）开发《生命的物质性》单元活动
这一部分将结合核心素养要求，按照上述单元目标和课时目标进行开发单元活动，以

落实单元目标。由于篇幅的限制，选取了《蛋白质是生命活动的主要承担者》和《细胞的
癌变》两个内容进行教学展示。
1. 教学案例一《蛋白质是生命活动的主要承担者》

（1）教学内容分析
《课标》中对本节的学习要求是：学生能够理解并说明蛋白质通常由 20 种氨基酸分
子组成，且蛋白质的功能它和氨基酸序列及其形成的空间结构息息相关，细胞的功能基本

由各种各样的蛋白质完成。这是高一初步接触到结构与功能观，学习好本节课有助于学生
建立“结构与功能相适应”的生命观念，并且本节课也是对生物的物质观的进一步阐明，

对今后学习细胞结构和理解细胞各项生命活动有着重要的铺垫作用。同时，分析蛋白质结
构功能及相关的社会议题对培养学生的社会责任也有着不可替代的位置，因此本节课在本
单元中具有重要作用。

（2）学情分析
学生在学习本节内容之前已经学习了细胞中的水、无机盐、糖类和脂质等内容，已经

初步具有生命的物质观，对生物的微观层面也有了一定的认识，为学习本节内容奠定了基
础，但是学生在氨基酸脱水缩合形成蛋白质的学习仍有一定的困难，需要教师逐步引导。
同时学生运用归纳与总结等思维方法仍不够成熟，对问题的分析和解决能力也需教师进一

步的指导。
（3）学习目标：社会责任方面

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