Page 134 - 餐桌上的生物学密码

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餐桌上的生物学密码
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一般 3 ～ 4 天浇 1 次水，霜降以后灌水量
减少，收获前 7 ～ 10 天停止浇水。

实践研究：请查询资料，了解芹菜如
果实现无土栽培，都需要具备哪些条件？
（二）收获与贮藏
11 月上旬收获。收获后进行半地下式

窖藏，温度控制在～ 2℃～ 0℃，湿度保持
在 97% ～ 99%，贮藏 15 天以上可上市。

拓展四 小芹菜大产业的品牌文化

2003 年，青岛平度政府为保护这一地方特产，在国家工商局注册了“马家沟”
牌商标，经过努力，马家沟芹菜产业发展取得了显著成效。

2005 年，获国家农业部无公害农产品认证及绿色食品 A 级认证。
2006 年，获青岛市农产品名牌称号和青岛市消费者喜爱的名优农产品称号，
被评为 2008 青岛奥帆食品备案种植基地。
2007 年，被授予“2007 青岛市食品质量放心品牌”和“岛城十大商标”，

获国家地理标志产品保护，成为我国第一个叶类蔬菜地理标志保护产品。
2008 年，被评为山东省著名商标并获有机食品认证，马家沟芹菜种子搭载
神舟七号遨游太空并开展了航空育种试验。
2009 年，参加中国商标节获“最具竞争力农产品商标”。

2010 年，被评为“中国驰名商标”，荣获“第八届中国农产品交易会金奖”，
马家沟芹菜产业示范园被评为“国家 AAA 级旅游景区”。
2011 年，获农业部国家农产品地理标志保护登记。
2012 年，获第十届中国国际农产品交易会金奖。

2013 年，通过了国家农业 948 项目“农产品地理标志品质鉴定与质量控制
技术及管理体系的引进与利用”专家验收。
2014 年，被授予青岛市农产品区域共用品牌。

2015 年，获第十二届全国农交会暨第三届山东省农交会畅销产品奖。
2021 年 12 月 22 日，农业农村部农产品质量安全中心发布，马家沟芹菜列
入“2021 年第三批全国名特优新农产品名录”。

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