Page 15 - 羊群效应调节机制下移动外卖App顾客持续使用意愿影响因素的实证研究

第一章 绪论

本文以移动外卖、持续使用意愿作为关键词检索结果 WEF OF SCIENCE

显示共有 375 篇文关于移动外卖的持续使用意愿的文献（2001 年至 2020 年），

其中综述类论文 9 篇。其中有 215 篇关于其影响因素的研究，有 151 篇关于其
实证研究，使用频率高的影响机制是理性行为模型，技术接受模型，期望确认
模型。使用频率最高的关键词是感知易用性、感知有用性；使用频率中的关键

词是系统质量、信息质量、服务质量；使用频率低的关键词的是感知风险和转

换成本，无使用频率的是羊群效应。
国外对信息系统消费者行为进行的分析和研究，虽然比较丰富，但是在
相关主题方面的研究数量也比较有限，而且很多研究成果对于我国的适用性比

较差。中国在移动外卖 App 的发展速度也逐渐提高，市场规模也逐渐扩大，

但是暴露出的问题，诸如移动外卖 App 平台问题、外卖餐饮的安全问题、外
卖中售前售中售后的若干服务问题、外卖的配送问题、外卖配送的装置问题等
也日益增多。根据中国移动外卖市场发展的现状，从本质上去寻找解决这些问

题的思路是本文进行移动外卖的持续使用意愿的影响因素的实证性研究的必

要性。
基于目前已有的研究文献能够发现，学术界针对移动外卖消费者行为的研
究越来越多，然而根据现有的研究成果，能够看出不同研究者的内容存在不同

的侧重点和倾向性：

首先，根据梳理，以往对移动外卖用户行为进行的分析和研究，包括两种
方法：第一种方法是进行定量的实证分析，主要是借助问卷以及量表的开发，
面向特定主体进行调查并收集数据，在此基础上展开分析；第二种是采用定性

的分析方法，主要是综合应用观察法和历史法，以及问卷和谈话等多种方式了

解消费者的持续使用意愿以及影响因素。
其次，部分研究者在进行实证分析时，往往重点分析用户对移动外卖的接
受意愿和使用行为，但是也有一些研究者和本文的视角比较相似，主要是对用

户的持续使用意愿进行重点分析。

7