Page 151 - 羊群效应调节机制下移动外卖App顾客持续使用意愿影响因素的实证研究

第五章 研究结论与建议

高顾客满意度。

（一）针对线下外卖商家

首先是要针对线下外卖商家做好资质审查工作，需要从源头对商家的资质
进行把控，应当选择有较好信誉和齐全资质的商家予以入驻，通过严格审查机
制的建立与实施，充分利用工商监管部门以及其他第三方资质审查机构，针对

外卖商家的产品与经营资质进行严格的审查，另外还需要明确移动外卖平台连

带责任。张梦雅（2018）为了避免平台承担连带责任，在商家已经入驻平台之
后，还需要建立相应的店铺评分机制，主要是平台安排特定的工作人员对外卖
商家进行抽查，重点对这些商家的卫生情况进行评价。如果发现商家存在安全

隐患，就需要及时进行处罚，并发布相应的警告信息，要求商家在限定期限内

对安全隐患进行整改，如果外卖商家对此不予配合，那么就需要对其入驻资格
予以取消，只有不断严格监管才能确保产品质量，这样消费者才能吃到令人放
心的安全食品。如果外卖商家的餐品有比较高的质量，而且可以根据消费者的

备注提供相应的服务，那么就可以面向这些反馈较好的商家提供一定的奖励，

比如可以通过降低加盟费用或者是颁发最佳外卖商家荣誉证书等相关方式对商
家进行激励，另外还需要与这些商家建立稳定的合作关系，这样就可以不断对
用户的订餐体验进行优化。

此外，崔晓琼（2018）移动外卖平台应当面向已经入驻平台的商家采取标

准化的定价机制，这就需要对店内的实际定价与平台定价之间的差额进行适当
的控制，使其能够保持在合理的比例范围之内，假如平台上的定价太高，甚至
远远超出店铺中的实际定价，就会导致一些顾客的感知受到影响，所以有必要

与优惠政策结合起来，确保线上餐饮定价的科学性与合理性。

消费者与外卖商家一般是借助餐饮的方式进行无形的沟通和交流，所以有
必要根据店铺的特点为其定制相应的打包餐具，这样不仅能够宣传店铺的品牌，
同时也可以让消费者感受到优质的服务。

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