Page 74 - 粥疗篇

粥
疗
21. 红枣大麦粥健脾益气防治过敏性疾病
篇
材料：红枣 10 枚、大麦 100 克。
做法：大枣洗净去核，大麦淘洗净，同时入锅加水煮粥。早
Zhou Liao Pian
晚各吃一次。
功效：本品健脾益气，可防治风邪引起的过敏性疾病。过敏
体质的人宜常吃本粥。

22. 双豆花生红枣粥补气血益心脑健康
材料：黑豆、黄豆、花生米各 30 克，红枣 20 克，糯米 50 克。

做法：把上述食物清洗干净，黑豆、黄豆、花生用温水泡 3 小时，
大枣去核，然后均下锅煮粥食用。
功效：补气血，润肺燥，健脾和胃。降胆固醇，减轻动脉硬化，

保护心脑血管健康。

23. 橘子山楂粥降脂祛斑养颜
材料：橘子 2 个，山楂 30 克，粳米 80 克，少许白糖。
做法：橘子去皮，剥成小块去核，山楂洗净去核，分成 2~3 块，
与粳米加水煮粥熟，后加入白糖拌匀即可食用。
功效：生津止渴，降血脂，美白祛斑养颜。

24. 五种粉粥营养丰富益健康

材料：燕麦 20 克，黑芝麻、核桃仁各 5 克，荞麦 10 克，黄
豆 10 克。（均各自打成粉，分别装玻璃瓶密封备用），鲜牛奶一袋。
做法：把上述 5 种食物粉打成粥糊、煮粥熟，最后加入牛奶

煮沸即可，每早空腹喝一碗。
功效：抗氧化，抗动脉硬化，通便，营养丰富，有益心脑血
管健康。

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