Page 287 - 时代道

第三章 时代道在人生成长过程中关于借助于自然规律实现人类愿望及梦想之原理、方式方法

食用，如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，

效果更好。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱
腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰

岛素敏感性的功用。
②莲藕：莲藕是祛淤生津之佳品。生藕具有消瘀清热，除

烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰等诸症。
莲藕生食能清热润肺，凉血行淤。莲藕熟吃可健脾开胃，止泻

固精。老年人常吃藕可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具

延年益寿之功。煮熟的藕，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；
变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效。妇女产后吃

忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食
物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少

脂类的吸收。莲藕含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食
欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复

健康。其食疗功效具有清热凉血；莲藕生用性寒、味甘多液，

有清热凉血作用，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血散瘀。藕

还能凉血，散血，其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维

生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的益血生肌、补益气血，

增强人体免疫力作用。故称其“主补中养神，益气力”。莲藕

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