Page 296 - 时代道

时代道
Shi Dai Dao

饮食上可多吃时令菜与水果。每个季节都有符合其气候条

件而生长的时令果蔬，得天地之精气，营养价值高。
①花生粥。

配方：花生仁 30 克、粳米 100 克。
制作：将花生洗干净，粳米淘干净，将两者合在一起下锅，

加适量的水煮熟成粥。
功效：润肺止咳。

②葱白粥。

配方：肥大葱白适量，粳米 60 克，生姜 5 片，米醋 5 毫升。
制作：入锅熬煮。

功效：发表散寒，温中通阳。

③北杏猪肺汤。
配方：猪肺 250 克、北杏 10 克、姜汁、食盐适量。

制作：将猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将
好时中入姜汁 1~2 汤匙，用食盐调味即成。

功效：止咳化痰，补肺。

④无花果粥。
配方：无花果 10 枚，粳米 60 克，冰糖 60 克。

制作：无花果、粳米加水煮粥，煮沸后，人冰糖再煮沸。
每日分 2 次服食。连服 5~7 天后，隔 3~5 天再服。

功效：有健脾理气，止咳祛痰，防癌抗癌。

禁忌：大便溏薄者不宜食用。

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