Page 113 - 中药学课程教学实践与反思

第三章 中药药理教学与毒理研究

解，但其水解产物乌头次碱和乌头原碱在水中的溶解度较大，通过水漂后乌头次
碱和乌头原碱的含量降低，从而达到降低毒性的目的。又如白附子、半夏等在水
中长时间浸泡后，均可使部分毒性成分溶于水中，并多次换水使毒性成分溶解后

流失，从而达到降低毒性的目的。
（4）水飞法
水飞法是根据粗细粉末在水中的悬浮性不同，将不溶于水的矿物类药物反复
研磨，通过静置、沉淀、分离、晾晒等方法将药物制成极细粉末，对于含有毒金

属类的矿物类中药使用水制法更适宜。如雄黄中的主要剧毒成分As2O3易溶于水，
其主要的有效成分 As2S2 在水中不溶解，利用水飞法将溶于水的毒性成分去除，
但对有效成分的含量影响又不大；又如朱砂的主成分为硫化汞，其杂质主要是可

溶性汞盐和游离汞，可溶性汞盐是朱砂的主要毒性成分，使用水飞法炮制后，可
溶性汞盐的含量降低，但硫化汞的含量基本没有影响，从而保证了临床疗效，又
降低了毒性。
（5）去油制霜法
有些种子类毒性中药含有油脂，但油脂又是毒性成分，该类中药可以通过制

霜法去除部分油脂，使其毒性降低。如巴豆所含油脂具有强烈的刺激作用和泻下
作用，会引起呕吐、腹泻，严重者会因大量失水而死亡，使用制霜法炮制后，将
巴豆的油脂含量降低，将其含量控制在安全范围内，既能降低毒性，又缓和泻下

作用。
（6）辅料去毒
临床实践中使用较多的辅料主要有生姜、甘草、麦麸、白矾、面粉、酒、醋
等，一般是用这些辅料与中药材一起通过煮、蒸、炒、泡等方法炮制，降低或消
除药物的毒副作用。

甘草去毒。甘草是中药炮制中用得较多的辅料，甘草能够解诸多药毒。甘草
中含有甘草甜素，在水中分解为葡萄糖醛酸、甘草次酸，而葡萄糖醛酸能与含有
羟其或羧基的毒性物质反应生成体内不易吸收的化合物，然后从尿中排出体外，

从而起到解毒的作用。其次，甘草中的甘草甜素具有类似活性炭样的吸附作用，
甘草甜素将毒性物质吸附后，达到缓和药物的性能及降低药物毒性的作用。此外，
甘草甜素还具有肾上腺皮质激素样作用，可以增强肝脏的解毒功能。在药物炮制
过程中，吴茱萸、半夏、远志等常用甘草来炮制减毒。

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