Page 100 - 英语教学理论与实践研究

Research on English Teaching Theory and Practice
英语教学理论与实践研究

生语言综合应用能力，依据教学目标，结合教学内容与要求，设计符合学生实际、
丰富多样的教学活动。
3. 商务英语专业的教学内容
作为商务英语专业，对英语知识掌握的要求，比其他非英语专业的学生要求

要更严格，知识掌握的深度和宽度更高、更广，英语作为英语专业的第一年的基
础课，目的是在义务教育初中英语教学的基础上，使学生巩固、扩大基础知识，
发展听、说、读、写的基本技能，提高初步运用英语进行交际的能力，侧重培养
阅读能力；使他们在英语学习过程中，增进对外国文化，特别是英语国家文化的

了解；在学习中，发展学生的智力，培养创新精神和实践能力，为商务英语、商
务英语函电等专业课的学习打下坚实的基础。教学内容上选用《新概念英语》第
二册（外语教研出版社 2005 年版），同时与商务英语专业提倡的“课展融合”——
即课程教学与展销会相结合，在教学内容上融入广交会实用英语，如：部分展

馆地点英语名称，如：行李寄存处 Left Luggage Office、安检口 Security Check、
场馆 5 门号 Gate5、来宾报到处 Registration、天桥 Overbridge、志愿者服务站
Volunteer Service Station、新港东地铁 A 出口 Xingangdong Metro Station Exit A、
琶洲地铁站 A 出口 Pazhou Metro Station Exit A、A 区 /B 区 /C 区 Area A/Area B/

Area C、展馆 Exhibition Hall 等等。
餐饮英语，如常见饮品和食品英语名称：Espresso[e’spresə] 浓缩咖啡 / 意
大利咖啡 / 浓咖啡、Americano[ə,mr’kɑno] 美式咖啡 / 清咖啡、Flat White 白咖
啡、Macchiato[mæk’ɑːtə] 玛琪雅朵 / 玛奇朵、Latte[‘lɑte] 拿铁、Breve[briv] 布列

夫 / 半拿铁、Cappuccino[,kæp’tiːnə] 卡布奇诺、Mocha[‘mkə] 摩 卡、Wine 葡萄
酒、purifiedwater 纯净水、sprite 雪碧、Budweiser 百威、mineralwater 矿泉水、
Chinese Herbal Tea 王老吉、Coconut Juice 椰子汁等。
服务用语，eg：“What would you have for dinner ？你要吃什么？”“What

would you Like to order ？你要点些什么菜？”“Have you ordered yet ？你点过
菜了吗？”“Here is the menu，sir. 先生，菜单就在这儿。”“Are you ready to
order now ？你现在就准备点菜吗？”“What would you like to drink ？你要喝点
儿什么？”“Here you are，please pay the bill at the cashier’s desk. 这就是，请到

柜台付账。”等等。
英语是一门语言工具，英语基础课是一门实践性很强的工具课程，老师在课

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