Page 142 - 食品检验检测技术与质量安全管理研究

食品检验检测技术与质量安全管理研究

质检机构，为实现“机构成网络、监管无盲区、监测全覆盖”的目标打下坚实的

基础，切实维护粮食质量安全。采取有效措施，保障各级粮油质检机构的事业经
费。粮油质量监督检验是否公正、权威，关系到能否有效地维护粮食经营者、消
费者的合法权益及保障国家粮食安全。而目前的粮食质检机构普遍存在经费严重

不足的问题，这与粮食市场放开后急需加强粮食质量监督管理的新形势不相适应。
应从保障国家粮食质量安全的角度出发，把质检机构的经费和从事粮食质量监督
检验、质量调查和品质测报所需费用，列入各级财政专项经费，充分发挥各级粮

食质检机构的职能。
二、建立粮食安全生产、流通和储备技术支撑系统

一方面要落实中央一号文件，将农业扶持摆在首位。就要做到重点向关系农
业生产安全方面倾斜，如农药安全、肥料循环利用、生态用肥技术研究：就要强
化粮食安全生产、流通和储备关键技术创新研发，研究有关粮食安全生产、流通
和储备的关键技术，将安全性提前到粮食生产的“产中、产后”。另一方面完善

标准体系。就是要加快建立和完善粮食安全生产、流通和储备、检测相关技术标
准化体系，紧紧围绕粮食生产的重点和难点，结合国内外市场的需求，抓好该省

粮食标准化工作。还要突出粮食生产区域特点，落实好科学的该省粮食标准化体
系发展规划，建设好技术标准体系，普及和宣贯好标准。

三、尽快建立该省粮食质量安全信息化网络平台

学习借鉴其他国家风险管理经验，组成专门的专家团队开发粮食质量安全预
警信息管理系统，组建多部门组成的预警联盟，建立粮食质量安全信息网络系统。
要充分利用传统媒体和新媒体，重点搭建由新媒体（移动公交媒体、手机终端媒

体和公共平台媒体等）、粮食行业信息网站、传统报纸媒体、电视电台专栏等组
成的粮食质量安全信息公众网络平台，使得粮食质量安全信息的提供方式更为全
面、更为到位，实现全方位、无死角覆盖，对全省粮食生产和流通进行动态监控，

跟踪国内外粮食质量安全前沿资讯并提供各相关信息给社会参考。

四、强化多元化的粮食质量安全规制机制

各级政府和职能部门要切实转变观念，将粮食安全监管引入到成熟的依法管
粮体系中来。这就要求要加强立法工作，完善该省粮食安全监管的相关法律法规

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