Page 156 - 食品检验检测技术与质量安全管理研究

食品检验检测技术与质量安全管理研究

上，人们在发展科技的同时往往片面地追求经济效益，而造成了科技伦理的缺失。

不少技术人员和科学家认为科技应该是中立客观的，他们的职责就是将这种规律
提炼出来，而这种规律只有真假之分，没有善恶之分。因此，不少科学家在判断
某一工程是否可以实行时，往往仅根据客观规律，而非从伦理方面考虑。进一步
加强工程伦理教育，提高人才培养的质量，已经成为全球工程教育的基本趋势。

一、工程伦理教育

（一）工程伦理
工程伦理指的是某一工程共同体为更好地解决工程活动内存在的伦理问题从

而制定、归纳出的工程之间的伦理准则，其中包括工程建设和设计，工程维护和
运转过程中所有的行为规范和道德原则。
工程伦理是广泛应用于工程活动的伦理集合，也是伦理和工程实现统一的过

程，充分体现出伦理与工程相辅相成和谐发展的理念。工程伦理纳入教育主要是
为了通过加强工程伦理的实践性，弥补工程教育从本质上的不足，提高工程人员
的使命感和社会责任感，使其妥善处理工程中面对的两难问题，使得工程活动实
现人与人、人与社会、人与自然的和谐共处。
（二）工程伦理国内外进展情况

1. 其他国家进展
美国最早从 20 世纪 80 年代开始启蒙工程伦理教育。当时，美国几个著名研
究机构发生了一系列学术造假事件，引起美国政府和学术界对科研不端行为的高

度关注，科学研究的职业操守标准成为公共议题。20 世纪六七十年代，部分高
校增设了工程伦理学科教育，将其逐步独立为一个新的学科，并逐渐被教育界所
接受。1990 年以后，杜克大学、麻省理工等世界顶尖高校相继增设工程伦理学
的必修课和选修课。到了 1997 年，美国工程与技术认证委员会（ABET）对该学
科学生的伦理能力和伦理知识的把握做出详细规范，将工程伦理正式纳入工程院

校的评价和教育中，从客观角度上推动工程伦理学的进一步发展，使得伦理教育
在工程教育中成为必修课。
到 21 世纪初期，多种多样的工程伦理实践得到创新和探索。美国 NSF 和

NAE 于 2003 年前后加大了研发和支持力度，共发起项目 17 个，并召开相应的
研讨会，发布报告总数 5 篇，将已有研究成果汇总起来，推动工程伦理学进一步
发展。在美国，工程伦理学无论是其学科的制度化水平、社会影响、教材数量还

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