Page 199 - 食品包装安全与质量检测研究
P. 199
食品包装安全与质量检测研究
20~20.1min，100%~75%B；保持 5min；流速：1.5mL/min；检测波长 276nm；进
样量：10μL；柱温：50℃。
二、结果与讨论
（一）微波辅助萃取条件的选择
以 CL06 为基质样品，对比考察了甲醇、乙醇、二氯甲烷三种有机试剂对
基质样品中抗氧化剂的测定值的影响（图 8-1）。结果发现，相对于甲醇和乙
醇，二氯甲烷对抗氧化剂的萃取效率高。对比了在不同萃取温度（45℃、50℃、
55℃、60℃）、不同萃取时间（1min、3min、5min、7min）对测定值的影响
（图 8-1）。发现，除了 Isonox129 未检出出外，其他的 4 种抗氧化剂均有检
出，且在萃取温度为 55℃下、保持 5min 时，4 种抗氧化剂的测定值最高。
图 8-1 微波辅助萃取条件的选择
·188·
