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食品包装安全与质量检测研究

















                                  图 3-1 软管塑料包装容器结构

                 .发泡成型制品

                发泡成型制品具有保温隔热与缓冲减震的作用,发泡制品的使用大大提高了
            被包装物在贮运环节的安全系数。
                 .塑料袋
                由塑料薄膜及其复合材料制成的袋性容器,如牛奶袋、大米塑料自封袋、压
            缩饼干塑料铝箔复合袋等。

                塑料包装袋可用来包装固态、液态等各种形态的商品,广泛应用于食品包
            装,是软塑包装的代表。塑料包装袋的设计,首先应根据被包装物产品的性质、
            状态及对包装的要求选择薄膜材料,其最基本的功能便是对产品起到保护作用;

            其次塑料包装袋应符合国家规定的卫生标准,有毒成分应控制在人体食用安全范
            围内;最后废弃后的包装应便于回收处理,不能造成环境污染。

                四、包装装潢设计的安全问题

                包装是商品价值实现的最重要的一段工序,随着商品经济的快速发展,市场

            对包装的要求也越来越趋向人性化,包装作为“无声推销员”的角色,在各类超
            市、购物中心琳琅满目的商品中,具有独特特色的包装也越来越吸引着人们的眼
            球,针对商品的外观包装设计,市场的要求和消费的方式变化在无形中影响着包

            装设计的观念和形式。
                包装上视觉形象的合理编排,吸引着消费者的注意力,消费者通过视觉观察
            感受后,传达到大脑进行下一步的综合处理,使人在视觉基础上产生触觉、声
            音、味觉感,进而表现为消费者对包装整体形象的认识,使包装产生一定的审美
            情趣。又因视觉所传达给人瞬间性、不稳定性的直观感受,因而视觉表现出的包




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