············· 餐桌上的生物学密码 ············· 第三节 纯正馥郁 即墨老酒 一、主题概述 了解即墨老酒(黄酒)的前世今生、营养价值、药用价值;掌握即墨老酒的 制作工艺;编制“五一”节促销活动方案;探究常见微生物与黄酒酒质的关系, 培养科学探究精神。 二、活动目标 了解即墨老酒的前世今生、营养价值、药用价值;掌握即墨老酒的制作工艺; 编制“五一”节促销活动方案;探究常见微生物与黄酒酒质的关系。 三、活动准备 查找即墨老酒图文资料。 四、活动流程图 ·102·