Page 19 - 餐桌上的生物学密码
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第二部分 跨学科实践活动专题
第二部分 跨学科实践活动专题
第一章 面食篇
第一节 香哉甜哉 王哥庄大馒头
一、主题概述
了解与王哥庄大馒头有关的非物质文化遗产 面塑文化及其成为面塑文化民
俗品牌的历史成因；探究唾液对淀粉的消化作用、探究王哥庄大馒头如何做成大
产业，促进乡村振兴。
二、活动目标
了解王哥庄大馒头兴起与发展历史，传承和弘扬与王哥庄大馒头相关的非物
质文化遗产 面塑文化，振兴乡村经济，造福一方百姓。
三、活动准备
查找王哥庄大馒头图文资料，了解非物质文化遗产 面塑文化及王哥庄大馒
头成为面塑文化民俗品牌的历史成因。
四、活动流程图
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