Page 155 - 青海打造国际旅游目的地建设研究
P. 155
第四章 青海打造国际旅游目的地建设思考
同时理论教学又决定着实训的水平,必须提高理论教学的质量,增加实训的力度。
培养过程中必须将教师教学与学生实训两个课堂结合,课堂教学要变革传统“满
堂灌”的方式,探索多样化新式教学手段;实训部分,要通过优化实验室、实训
基地等硬件设备,完善见习与实习制度,来构建国际化水准的实训平台。
3. 促进产学研结合,加强培养主体间的合作
产学研结合可以有效利用学校、企业、科研单位等培养主体不同的教育环境
和教育资源,发挥培养主体在人才培养方面的各自优势;有助于密切结合旅游院
校与企业的需求,达到理论联系实际;另外,企业可直接面向专业教学培养所需
要的专业人才,便于学生学以致用。产学结合方面,可以通过邀请行业专家授课
乃至做学生导师,升级见习、实习及就业合作制度等来实现;研学结合方面,可
以通过科研入课堂、科研成果入教材等相关措施实现;产研结合方面,可以通过
建立校内专家学者与商界领袖之间长效畅通的交流机制实现,如参照康奈尔大学
的 CHR,建设产研交流平台。
4. 国内与国外结合,创造国际化培养环境
创造国内外交流环境是培养国际水准旅游人才的重要保障,国际间的交流合
作应体现在教学、研究、实习就业等方方面面。引进与借鉴国际旅游院校成功的
培养模式,可以与国际旅游院校培养口径对接,是创造国际化培养环境的主要措
施之一。加强国际交流是创造国际化培养环境的必要措施,旅游院校可借鉴邹统
钎、刘军等所提的“钻石型”人才培养模式,积极接轨国际旅游教育标准,加强
与国际旅游组织的交流与合作,积极向国外开放旅游教育市场,并充分利用国际
教育市场,提高双语教学与英语教学课程比例。具体措施上,可通过增加留学生、
交换生,邀请国际知名专家学者讲座,鼓励师生参加国际学术会议,开展国际范
围的见习与实习等具体措施来提高国内外环境交流的活跃性。
(四)国际水准旅游人才培养模式构建的关键措施
1. 确定培养目标的措施
国内旅游院校对人才培养目标的定位存在以下问题:培养目标模糊、笼统,
缺乏层次性和特色性,并普遍偏高;培养目标滞后于旅游业态发展。鉴于此,旅
游院校应根据院校资源优势与办学特色,相对应地培养服务技能型、基层管理型、
中高层管理型等不同层次的国际水准旅游人才。国际水准旅游人才培养目标不宜
过高,一般定位可以是培养既有国际化的基层业务操作能力,又有国际水准经营
147

