Page 156 - 青海打造国际旅游目的地建设研究

青海打造国际旅游目的地建设研究
Research on the Construction of Qinghai as an International Tourism Destination

管理潜质潜能的旅游人才。培养国际水准旅游人才的总目标也是以中国国际旅游
不断发展的趋势而确立的，具体的国际水准旅游人才培养目标应依据具体的国际
旅游发展业态设置。

2. 优化课程设置的措施
在课程体系设置上，可以参照国内外比较成功的旅游院校，比如北京联合大
学旅游学院设置以基础课程模块为基础、以专业课程模块为主体、以相关学科课
程模块为延伸的课程体系结构，注重宽口径，注重学科的交叉性，增加学生课程

选择上的灵活性。在课程内容设置上，相对于一般旅游人才课程，国际水准旅游
人才培养课程应增加国际水准实践技能的课程比重，注重国际语言的教学，并依
据需求设置外语或双语专业课程。

3. 调整专业体系的措施
专业设置要坚持需求导向的原则，依据人才市场需求特点对专业动态地进行
细分、设置新专业和确定专业招生规模；依据国际旅游新业态和学科前沿动态，
设置学科交叉性专业，提高国际水准旅游人才素质适应力。一些专业设置比较成
熟的旅游院校，如美国内华达大学的酒店管理学院的旅游专业门类就非常具体精

细，涉及行业广泛，许多与旅游相互交叉的或旅游边缘的行业都成为旅游专业的
范畴。另外，为提高培养质量，旅游院校可结合自身教学资源优势，打造国际水
准品牌专业。

4. 提升教师教学质量的措施
教师教学质量的提升主要着力点在教学资源与教学方式上，主要从三个方面
入手：一是师资建设。要加强国际交流，引进“大师”；鼓励在职教师参加国际
培训，尤其是在国际企业的操作实训，打造“双师”型教师队伍。值得关注的是，
国外旅游院校非常注重“双师”型教师队伍的建设，如澳大利亚师资队伍建设多

数走专职与兼职相结合道路，担任旅游课程的全职教师绝大多数都在实际经济部
门任过职；英国旅游院校专职教师较少，多聘请兼职教师、客座教授。二是教学
配置。要不断更新教学设备，提高国内外学术资源获取能力，适时扩建实验平台
和实践基地；三是教学方式。要鼓励开展启发式、讨论式、探究式、项目式情景

式等多样化教学方式，改变传统的教学方式。
5. 营造隐形课程的措施
隐性课程是指在学校中除正规课程之外所学习的一切东西，是学校经验中隐

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