Page 165 - 青海打造国际旅游目的地建设研究

第四章 青海打造国际旅游目的地建设思考

实践能力不能有效结合以及学生缺乏社会实践和旅游情景感知，进而难以适应国
际旅游情景。
（3）人才培养与国际旅游市场脱节

随着经济全球化的发展，当前旅游业发展速度很快。旅游业是集知识和技术
创新能力为一体的行业，需要大量的专业化国际旅游人才，而学校和旅游企业为
人才培养和输送提供了强有力的支撑，从而构建了相对均衡的人才体系；但是，
很多高校培养旅游人才时与国际旅游市场脱离，没有真正了解国际旅游市场人才

的需求状况，只注重按照学科、学分的要求向学生传授课本理论知识，提升学生
的理论水平，这造成旅游人才供给与国际旅游市场需求不对称、学生实践能力不
足等问题。

3. 基于情景学习理论的高校国际化旅游人才培养模式分析
基于三位一体（学校、企业、学生）视角，基于情景学习理论，结合旅游管
理专业国际化旅游人才需求，本文认为高校应构建一套多元化的情景实训体系，
让学生成为主动学习者。此外，学校应主动吸引跨国旅游企业搭建旅游情景实训
平台，为现代化旅游业培养高质量的国际化人才。

（1）对学校而言，应构建一套情景化的多元化实训体系
第一，校内的全真情景实训。情景学习环境中，知识建构和现实情景下的合
法边缘参与，能够在学生的学习过程中得以体现。教师开展教学活动时，综合、
高效运用多种资源，巧妙设计教学环节，最大化的给学生一种真实感，教师设计

接近真实环境的教学场所，学生更易投入其中。比如，对旅游管理专业中《旅游
服务与礼仪》这门课程，因为其既有专业知识理论课，又有礼仪实践活动，所以
教师讲授礼仪知识时，应以理论为支撑，以实践为辅助，开展多样化的现实情景
教学活动。整个情景构建中，教师讲述仪态、仪容、仪表等方面的基本内容时，

应尽可能通过图片、视频短片和示范式的方式，实现相关礼仪的情景示范，以小
组的方式在情景实训教室进行站、坐、蹲、面部表情以及化妆等基本训练；同时，
训练过程中，教师应注意观察学生的每一个环节，跟踪和辅导现实情景教学的全
过程。总体而言，本门课程中，通过构建全真实训情景，促使学生逐步掌握旅游

服务礼仪的规范，并通过情景实训调动学生的学习热情。
第二，校外的基地情景融入训练。在情景学习模式下，新进入的学习主体逐
步掌握知识，融入实践共同体组织。在合法边缘参与的支撑下，在学习实践共同

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